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Die Ernährungslehre / Diätetik
Die Lehre vom gesunden Essen und vernünftigen Ernährungsgewohnheiten ist sehr auf die Chinesischen Nahrungsmittel abgestimmt und hat in der jüngeren Zeit einige Interpretationen und Anpassungen auf uns Europäer erfahren so dass wir die Essenz dieser Lehren für uns nutzen können. (Es gibt Empfehlungen und Wissensvermittlung um den Weg zwischen Gesund und Genuss zu finden).